知人のママさんのご主人が釣り好きで、東京湾で鯵をたくさん釣ってきた、と。
おすそ分けをいただいた。
おすそ分けと言うにはかなり大量。
1時間20分かけて三枚おろしにした。
けど、これで全部じゃない、まだ冷蔵庫にある。
とりあえず、三枚おろしにしたものは唐揚げにした。
ら、めっちゃフワフワでまいうー!!
いやぁ、こんなにフワフワとは。
金鯵という鯵の種類らしい。
この間テレビで見たわ、すごくフワフワで美味しい鯵フライのお店がある、って、それが金鯵だった。
それだ!
美味かったわ〜、こんなのたくさんくれてありがたいっす。