バテバテのおいら
夕べなんだか眠れなかったなぁ、4時まで覚えてるわ。
それからちょこちょこ寝て、目が覚めて、寝て、目が覚めて、
しっかり眠れなかったよ。
なんだろう、バイト忙しすぎて頭が回転しっぱなしだったんだろうか。
ともかく、今日は眠かったわ。
めっちゃ疲れてるしなぁ、お腹調子良くないしなぁ、ダルダルで夕飯作る気にならんなぁ、でもお米は消費したいなぁ・・
そこでカレー!
料理好きじゃないおいらでも作る気になるカレー
夏にはカレー!
いや年中カレーじゃあ!
ってことで、今日はあまり煮込まないカレー。
ナス、パプリカ、ミニトマトのわりにでかいミニトマト、舞茸をフライパンでただ焼く。
玉ねぎとにんじんを細かく切って炒めて、豚肉も加えて炒めて、水、カレー粉と少しソースを加えてあっという間にルーが出来上がり。
ご飯にかけて、さっき焼いた野菜のっけて出来上がり。
まいうー
夏はナスのカレーがいいよねぇ♪
カレー以外あまり頑張って料理しようと思わないんだよなー。
なんでかなー、毎日カレーでいいやね