実家に行った時に持っていった
トマト寒天
冷凍して皮を剥いたミニトマトを寒天で固めたもの
赤紫蘇ジュース(ワインでもウイスキーでも焼酎でもなく~空き瓶を利用)
私は青紫蘇も入れて作ります。
風味が爽やかになるんです。
実家と妹におすそ分け
絞った紫蘇は本当は乾かして、自家製ゆかりにできるのですが、めんどうで
お盆の14日は餅をついて供えます。
前の晩に作っておいた「じんだん」
仙台では「ずんだ」と呼んでいますね。
私のところでは「じんだん」と言っています。
茹でた枝豆をすり潰して、砂糖、塩で味付けしたもの
夏の郷土料理
家の枝豆は「湯上り娘」
義母が元気な時は、すり鉢いっぱいに入れた枝豆をすり潰してたけど
私は簡単にマジックブレードで
餅も今回は、自分でつかず、切り餅を買いました。
14日の朝、父の病院のため、私の家まで送ってくれた甥っ子二人に
このじんだん餅と小豆餅を食べてもらって
甥っ子弟は、じんだん餅大好きで、4個もたいらげてくれました。
「もうちょっと甘い方が」なんて言いながら
17日は実家の地区のお祭り
お神輿が出たり、屋台があったり、子供の頃から楽しみでよく行っていました。
大人になってからはなかなか行けず
遠くから祭りばやしが聞こえてくると心がときめいたものです。
祭りばやしが聞こえる - 柳ジョージ
作詞:東海林良
作曲:大野克夫
1977年放映TVドラマ「祭りばやしが聞こえる」のテーマ曲
キャストは
萩原健一
いしだあゆみ
でしたね。
祭りばやしが聞こえる 4
この二人の共演がきっかけで、結婚にいたったみたいです。
いしだあゆみさん、子供の頃のイメージは歌手でした。
「ブルーライトヨコハマ」「あなたならどうする」「砂漠のような東京で」なんて
今もメロディが浮かんできます。
拓郎さんが提供した曲もありました。
いしだあゆみ「今夜は星空」
作詞:喜多条忠
作曲:吉田拓郎
編曲:馬飼野康二
1977年リリース
恋は愚かな 傷口と
誰が決めたの 名づけたの
今夜は星空 あなたと二人
ひとつ残らず 星くずを
ドレスにぬいつけ 踊りましょうか
軽やかで、まさしく拓郎テイストが感じられる曲です~🎶
萩原健一さん、ショーケンも
最初は歌手で知りました。
そうです、GSテンプターズ
The Tempters Legend Of Emerald
このハスキーボイスに、一瞬で(⋈◍>◡<◍)。✧♡
上級生で女子のⅯさんが、当時すごく、この時のショーケンに似てて
みんなからもけっこうそう言われてて羨ましかったなあ
テンプターズ解散後した1970年に、井上堯之、大野克夫、沢田研二、岸部一徳、大口広司らでPYGを結成
PYG「自由に歩いて愛して」(1971年)
今考えるとすごいメンバーでしたね。
ショーケンの隠れた名曲
ブルージンの子守唄 萩原健一
作詞 阿久悠
作曲 加藤和彦
編曲 瀬尾一三
ブルージンの子守唄(ブルージンのララバイ)は1972年7月1日にポリドール・レコードから発売された、萩原健一のソロ名義による1枚目のシングル。
日本テレビ系列の刑事ドラマ「太陽にほえろ!」の第1話にて使用された。
拓郎さんの朋友、加藤和彦さん、そして瀬尾一三さんのアレンジ
少しこの曲も拓郎フェレーバーを感じます。
もやもやしたならくちづけしようよ
部屋には何もないふたりだけだよ
ごわごわブルージンさわってごらんよ
心をなぜるよな音がするだろ
歌詞は斬新~🎶
トマト寒天
冷凍して皮を剥いたミニトマトを寒天で固めたもの
赤紫蘇ジュース(ワインでもウイスキーでも焼酎でもなく~空き瓶を利用)
私は青紫蘇も入れて作ります。
風味が爽やかになるんです。
実家と妹におすそ分け
絞った紫蘇は本当は乾かして、自家製ゆかりにできるのですが、めんどうで
お盆の14日は餅をついて供えます。
前の晩に作っておいた「じんだん」
仙台では「ずんだ」と呼んでいますね。
私のところでは「じんだん」と言っています。
茹でた枝豆をすり潰して、砂糖、塩で味付けしたもの
夏の郷土料理
家の枝豆は「湯上り娘」
義母が元気な時は、すり鉢いっぱいに入れた枝豆をすり潰してたけど
私は簡単にマジックブレードで
餅も今回は、自分でつかず、切り餅を買いました。
14日の朝、父の病院のため、私の家まで送ってくれた甥っ子二人に
このじんだん餅と小豆餅を食べてもらって
甥っ子弟は、じんだん餅大好きで、4個もたいらげてくれました。
「もうちょっと甘い方が」なんて言いながら
17日は実家の地区のお祭り
お神輿が出たり、屋台があったり、子供の頃から楽しみでよく行っていました。
大人になってからはなかなか行けず
遠くから祭りばやしが聞こえてくると心がときめいたものです。
祭りばやしが聞こえる - 柳ジョージ
作詞:東海林良
作曲:大野克夫
1977年放映TVドラマ「祭りばやしが聞こえる」のテーマ曲
キャストは
萩原健一
いしだあゆみ
でしたね。
祭りばやしが聞こえる 4
この二人の共演がきっかけで、結婚にいたったみたいです。
いしだあゆみさん、子供の頃のイメージは歌手でした。
「ブルーライトヨコハマ」「あなたならどうする」「砂漠のような東京で」なんて
今もメロディが浮かんできます。
拓郎さんが提供した曲もありました。
いしだあゆみ「今夜は星空」
作詞:喜多条忠
作曲:吉田拓郎
編曲:馬飼野康二
1977年リリース
恋は愚かな 傷口と
誰が決めたの 名づけたの
今夜は星空 あなたと二人
ひとつ残らず 星くずを
ドレスにぬいつけ 踊りましょうか
軽やかで、まさしく拓郎テイストが感じられる曲です~🎶
萩原健一さん、ショーケンも
最初は歌手で知りました。
そうです、GSテンプターズ
The Tempters Legend Of Emerald
このハスキーボイスに、一瞬で(⋈◍>◡<◍)。✧♡
上級生で女子のⅯさんが、当時すごく、この時のショーケンに似てて
みんなからもけっこうそう言われてて羨ましかったなあ
テンプターズ解散後した1970年に、井上堯之、大野克夫、沢田研二、岸部一徳、大口広司らでPYGを結成
PYG「自由に歩いて愛して」(1971年)
今考えるとすごいメンバーでしたね。
ショーケンの隠れた名曲
ブルージンの子守唄 萩原健一
作詞 阿久悠
作曲 加藤和彦
編曲 瀬尾一三
ブルージンの子守唄(ブルージンのララバイ)は1972年7月1日にポリドール・レコードから発売された、萩原健一のソロ名義による1枚目のシングル。
日本テレビ系列の刑事ドラマ「太陽にほえろ!」の第1話にて使用された。
拓郎さんの朋友、加藤和彦さん、そして瀬尾一三さんのアレンジ
少しこの曲も拓郎フェレーバーを感じます。
もやもやしたならくちづけしようよ
部屋には何もないふたりだけだよ
ごわごわブルージンさわってごらんよ
心をなぜるよな音がするだろ
歌詞は斬新~🎶
早速、ページを読ませていただきました。
さすが、勉強熱心
何でも作ってみられる好奇心
ただただ感激です。
山形には「じんだん大福」なども売っていますよ。
https://jindanooe.stores.jp/
この店の品物は美味しいですよ。
りりんさんのおかげで、おいしい「じんだん」を作ることができました。
感動しています!!
ありがとうございました。ヽ(^o^)丿
コメントありがとうございます。
ゆっくり読んでくださって、気になったり
何か心に思い浮かんだその時でいいですから。
ペースもそんなに早くないので。
ずんだ→考察
まさしくそうだと思います。
最初、仙台あたりで「ずんだ」と呼んでることに違和感を覚えたものです。
私は子供の時から「じんだん」だったので。
美味しいじんだん
あまり豆をすり潰さないで、その加減が味を左右するかもです。
豆の美味しさを残して、砂糖と塩で味付け
スーパーやコンビニで売ってるじんだんのだんごなどは、トロトロしすぎて甘ったるいだけに感じます。
いつも遅れたコメントで失礼いたします。
枝豆をすりつぶしたものは「ずんだ」という呼び方しか知らなかったので、
「なぜ『じんだん』なの?」と疑問が沸いてきて・・・。
まず「ずんだ」には色々な説がありましたが、納得がいったのは、次の説でした。
茹でた枝豆はそのまますれるほど柔らかくないため、
まず初めにすりこぎで叩いたり押たりして潰す作業が必要だった。
それが「豆を打つ」と解釈されて『豆打(ずだ)』となった。
さらにそれが訛って「豆ん打(ずんだ)」と変化した。
さらに言葉の変化により
ずんだ、づんだ、→ ずんだん
↓
じんだ → じんだん
こう考えれば、「ずんだ」と「じんだん」は遠い言葉ではないんですよね。
勉強になりました。
いまだにおいしい「ずんだ餅」に出会えてないので、
りりんさんの「じんだん餅」をいただいてみたいです。(^-^)
コメントありがとうございます。
じんだん餅、夏には旬のものを食べたいですね。冷凍もしてて冬に食べてもやっぱり
調理してすぐの豆の味にはかないませんね。
そうなんです、私の地方では「じんだん」
かこさんとこはもしかして「ぬた」?
かこさんが作るじんだん餅も美味しいでしょうね。
畑の夏用の枝豆はきのう採ったのでおしまいで。
今は秋用の秘伝豆が大きく育っています。
ショーケンにいしだあゆみさん
恋多きショーケンの愛した女性の一人
68歳とは若かったです・・・。
この「今夜は星空」拓郎さんが32歳の時の提供曲~🎶
やっぱり拓郎節が入ってますよね。
いしだあゆみさん、30歳の頃
きっと美しいいしだあゆみさんに拓郎さん
メロメロだったのでは(⋈◍>◡<◍)。✧♡
そろそろ作って食べようかな?~って
思ってました
そうそう、置賜はずんだ・・では無く
じんだん・・ですよね
ショーケンにいしだあゆみさん懐かしいです
ショーケンはもういないんですよね
いしだあゆみさん、大好き、憧れでした
でもね、この歌初めてです
素敵な歌ですね(^O^)/
コメントありがとうございます。
赤紫蘇ジュース、お母様が作ってくださったのですね。
かき氷にも!!なるほど、それも美味しそうです。
赤紫蘇も香りがいいちりめん紫蘇だと
また違った味ですね。
そうですね、いしだあゆみさん
あまりにも痩せてしまいましたね。
剛君が出てたドラマ『ホームドラマ!』
https://www.tiktok.com/@hiroko01010410/video/7040944559928478977
この頃はもう痩せていましたね。
このドラマのエンディング
剛君のこの曲だったですね。
https://www.youtube.com/watch?v=H5sQWITCNeA
いしだあゆみさんすっかり痩せてしまいましたが
つよしくんのドラマに出演されていて既に痩せてました。
若い頃あんなにふっくらしてたのに。お元気だと良いですが。つよしくんのドラマは「ホームドラマ」です。
コメントありがとうございます。
そうなんです。
今日も酷暑ですね。
朝から冷房つけています。
ミニトマトも、大玉トマトも食べきれず
何か大量消費できるものと
ミニトマト寒天、そんなに酸っぱくない🍅だったので、デザート感覚で食べれました。
紫蘇ジュース寒天も作ってました。
今日はミニも大玉も一緒にトマトソースを作って、冷凍に。
冷凍庫は🍅🍅🍅だらけです。
実は8月初めに、うちの大玉トマト約50個を青果市場に出したら
ついた値段にびっくり!!
あまりにも安い価格で
確かにプロの農家さんが作ったトマトではないし、完熟だったし
それだったら、やっぱり自分で消費したり、友達にあげた方がいいな~っと。
思った次第です。
小春さんが近くに住んでいられたら
🍅🍅
りりんさん
また劇暑な太陽が戻って来ました
そんな折のトマト 🍅 寒天
爽やかな酸味口いっぱい広がりそう
その手 🫱 が有ったかです