青娥の会☆クルーズに行ってきました

こんにちは！
青娥の会在籍生のみどりです(^.^)
三月に入りました。
ついこの間お正月を迎えたような気分でいたのですが、
季節はだんだんと春に向かっていますね。

さて、先日旦那さまと東京湾クルーズに行ってきました。
あいにく、朝から雪が降っており、ちゃんと出航するか不安でしたが、電話で問い合わせると、運航しているとのこと。
私の自宅付近は、かなり雪が降っていたのですが、都心はそれほど雪は降り積もっていなかったようです。


（東京ゲートブリッジ）

クルーズでのお料理はイタリアンでした。
そのお料理をご紹介しますね！



こちらは黒豚のフィレ肉のサイコロカットサラダ仕立て。
かかっているドレッシングがバーニャ・カウダ風で、お野菜を美味しくいただけました。



次のお料理は、白菜・サーモン・スズキのカルボナーラ風ショートパスタ。
イタリア料理で、白菜を使ったお料理を見たのは初めてでした。
少し和風っぽさを感じましたが、でも、意外と相性良かったですよ。
全体的にお料理はあっさりとした味付けでした。



そしてメインディッシュ、鴨の胸肉のグリル。
リンゴを甘く煮詰めたソースで、こちらも美味しい！
甘さもあるけれどさっぱりとした味で、どんどん頂けちゃいました。



ドルチェはジェラート。
この頃になると、船の外は薄暗く、夜景を楽しむことが出来ます。
新婚旅行で、フランスセーヌ川のクルーズに行きましたが、
フランスの景色とはまた違う東京の景色に見とれてしまいました。


（レインボーブリッジ）

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青娥の会☆うなぎを求めて・・・

皆様、こんにちは。
青娥の会のアオちゃんでございます。
８月も終わり、９月に入りました。
皆様はどのような夏を過ごされましたか？
青娥の会ブログも夏休みを終了し、また再開いたします。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


さて、先日のこと。
浜名湖のうなぎを食べたくなり、静岡県の浜名湖へ行って参りました。
浜名湖と言えば、うなぎが有名ですね。
久しぶりに、美味しいうなぎを戴きました。
やはり本場で戴くと、格別美味しいですね。

以前、関西のうなぎを食べた時、
「こってりしていて、なんて美味しいのでしょう！」
と感動したものです。
関東で戴くうなぎとちょっと違います。
後になって、
関東では蒸してからタレをつけて焼くこと、
そして関西は蒸さずに焼くことを知りました。
個人的にはやはり関西風のほうが美味しい! と思いますが、皆様はいかがでしょうか？

ちなみに関西はうなぎを開くときは腹から、関東は背から開くのだそうですよ。
こんなところにも、東西で違いがあるのですね。

この後、浜松市動物園でとてもハッピーな出来事がありました。
また次回お話しいたしますね。


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青娥の会☆シンフォニーに乗って・・・

こんばんは！
青娥の会在籍生のみどりです(^.^)/~~~

先日、気持ちよく晴れた休日に、
日の出埠頭から出ているシンフォニーに乗船してきました。

初めて乗船したのですが、
豪華な気分を味わえ、
素敵な休日となりました！

了解を頂き、お料理の写真を撮影しましたので、
どうぞご覧くださいませ(^'^)

どれもとても美味しかったです！

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