小豆を餡に炊いてみました

せき麺の商品とイベント情報！
春になります「よもぎうどんの季節」です

今日は「小豆」を煮てみました
約３００グラムです



餡に炊くので一晩水につけて、もどしてから
一度茹でて、アクを切って
砂糖、塩を加えて炊きました



できばえは？
こんなものでしょう

「豆」という
「面倒くさい」、「難しい」の
イメージをお持ちの方が多いようですが
意外と簡単なんです
是非お試しください