地粉うどん「せき麺」のブログ!

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売り出し2日目です

2016年12月04日 05時55分55秒 | Weblog
今日は二日目ですが
イベントもあります
低っくい滑り台です

両方で茶屋をやります

昨日の茶屋で「人参はないの?」って言われたので
今日は、出します
昨日の夜作りました
今回の人参きんぴらは、ちょっと違う
一ひねりして、味にコクが出ました



蕪を糠樽に入れておきました
昨夜の7時30分!
時間がないので二つに割って
切り口に塩を薄くなびりました
今日は糠漬けを出します
出すのが7時30分頃だから
ちょうど12時間です
蕪は24時間位がちょうどいいですかね


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