白菜から糠みそ(^^♪

おはよー(^^)/

休みm(__)m

定休日ですm(__)m

白菜の樽を洗って片付けました

糠樽を復活させました

厚く張っておいた塩を取り除いて

新しい糠を足し、500ミリのビールをあげました

いよいよ、夏野菜の糠漬けです

まだ、胡瓜は高いので安そうな時を見計らって

箱で買ってきます

漬けたら茶屋でだします



m(__)m

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