千山閣の板前さんの「斎藤」くんは、若くて、イケメンで、そして、真面目で起用、
お店の全体の流れを見れる人で、ホールが大変だと、自分から助けに出てくれます。
職人さんは、「体で覚えよ！」と、よく言います。
「体で覚えたことは、忘れない！」とも言われますね。
人間だれでも、成功したいという気持ちは、誰もが持っているでしょう。
でも、成功は突然やってくるものでもないし、近道もない。
地道な努力をしながら、階段をのぼって、成功するものだと思います。
今の体験を通して、他の人を思いやる気持をもつ「斎藤」くんは、いい経営者になれると思います。
仕事でスランプになった時は、「お金や結果のことは考えないで、仕事を追いかけろ！
結果は必ず、後からついてくるから！」
これからもずーっと、よろしくお願いします。
