昼食の南瓜サラダをサンドイッチにしてみました
今回はドックパンを用意してもらい、入居者の皆様とフロアにて調理してみました
ドックパンは、切れ目が真ん中に入っているものを使用しました
手指消毒をしてから使い捨て手袋をつけて、始めていきます
２階のフロアの皆様がお手伝いしてくださいました
南瓜サラダの多さにびっくりされながら、会話もはずみ作業がどんどん進んでいきます
具材をはさんだら、カットしてきます
持ちやすくなるように４つに切りました
パンの表面が乾かないように、手ぬぐいを濡らしてサンドイッチに広げながら行いました
こんな感じに出来上がりました
昼食で１人１本のドックパンを提供しました。
具材も多く入っていたため、残されるのではと心配しましたが皆さん喜んで召し上がってくださいました
南瓜がお好きなのと、味が良かったのですね
また、皆様にたくさん召し上がっていただけるように美味しいお料理を作っていきたいと思います
