梅仕事《梅干し編》途中経過

赤しそを入れて梅を漬けたところを皆様と一緒に行い、

現在は冷蔵庫で梅雨が明けるのを待っているところです

日に日に梅干しになっていく様子です

6月1日

6月6日

６月9日

ちょっとよくわからないので、開いてみました

6月12日

6月16日

3日ほどの間隔では違いが分かりにくいか…と思い、

1週間置いてみました

6月23日

いかがでしょうか？

少しづつ梅干しらしくなっている⁉…ように思いますが、もう一息ですね

梅雨が明けたら皆様と天日干しに挑戦します