1月の喫茶レクリエーションを開催しました
フロアの床清掃の日であったので、皆様を１階にお誘いしました
皆様が揃ったので盛り付けをしていきます
好みの飲み物を伺って、召し上がっていただきました
❝美味しそう❞
❝楽しみ❞
❝なめちゃう❞
❝これは何？❞
❝久しぶりで嬉しい❞
❝この器、いいね❞
❝いただきます❞
❝美味しいよ❞
❝栗が好きなんだよ❞
❝甘くて美味しい❞
❝ついちゃったよ❞
❝うん、美味しい❞
ご利用者様がピアノを披露してくださいました🎹
❝良かった、弾けた❞
❝楽しいね❞
ピアノの伴奏に合わせて皆様で歌を歌いました
皆様で、楽しくひと時を過ごしました
1月は手作りレクでフレンチトーストを作り、皆様に出来立てを味わっていただきました
『等々力』産の金柑をジャムにしたので、トッピングの1つとして加えて3種類の中から選んでいただこうと思います
パンの耳は切り取り卵液の中に浸して下準備をしました
皆様に集まっていただきました
金柑ジャムのトッピング
チョコレートソースのトッピング
いただきます
❝金柑ジャムがいいな❞
❝メープルシロップにします❞
❝絶対金柑ジャムよ❞
❝一番甘いのはなに？❞
❝やっぱりメープルシロップ美味しいね❞
❝チョコレートソースにします❞
❝金柑ジャムが気に入りました❞
❝今日はメープルシロップ！❞
❝金柑ジャム美味しいよ❞
❝どれがいいかしら❞
❝何にもつけなくても美味しいよ❞
せっかくですから、何かつけませんか？とお誘いすると、
金柑ジャムを選んでいただけました
❝美味しそう❞
❝全部かけてください❞
❝美味しそう、もう食べちゃう❞
❝美味しかった❞
❝一緒に食べましょう❞
❝やっぱり、メープルシロップだよ❞
❝チョコレートソースがいいです❞
❝わからない❞
❝いいの？❞
❝どれくらいかけていいの？❞
チョコレートソースが好きな方も多かったです。
金柑ジャムは完売
焼いたバターの香りや旬の味を楽しめたレクとなりました
『等々力』からいただいた金柑を甘く煮たものを皆様に味わっていただきました
鍋で作ったそのままで皆様にご覧になっていただきました
❝何なのこれ❞
❝酸っぱいね❞
❝何かしら❞
❝金柑？❞
❝う～ん…種があるからね❞
❝昔よく食べてたよ❞
❝懐かしいね❞
❝食べたことないな❞
❝甘かったよ❞
❝いただけるの？❞
❝もっと食べたいくらい！❞
❝これ何？❞
❝何かしら？❞
❝甘くて美味しい❞
❝何これ？❞
❝金柑？煮たの？へえ～❞
❝金柑は大好き、美味しかった！❞
❝何ですか？❞
❝すい、すいです❞
すいとは、酸っぱいという意味だそうです
❝へえ、なんだろ❞
❝美味しいよ❞
❝トマトでしょ？❞
❝酸っぱいですね❞
❝あなたが作ったの？❞
❝うん、美味しい❞
❝美味しそう❞
❝後から酸っぱくなってきた❞
❝何でしょうかね。食べてみましょうか❞
❝う～ん、最高❞
取りこぼした種も、しっかりと口から出してくださいました
皆様にとても喜んでいただけました
『等々力』から、今年ももぎたての金柑が届きました
こんなにたくさん
しかも大粒
いつもありがとうございます
早速、甘煮とジャムを作りました
まずは下茹で
茹でこぼしてから、切れ目を入れて種を取り砂糖を加えて煮ます
だいぶ甘い金柑甘煮ができました
半分はジャムにします
実を外したら種や薄皮を煮ていきます
濾して薄皮と種を取り出し、皮を刻みます
濾した汁に砂糖を加えて、刻んだ実をいれて柔らかく煮ました
煮詰めて
出来上がりました
手つくりおやつのトッピングの１つに加えたいと思います
今年初めてのサンドイッチ作りです
せせらぎ婦人部の皆様の協力で今年も行っていきたいと思います
ドックパンにコールスローとリンゴジャムをはさみました
まずは切れ目を開いていきましょう
優しく開きます。
リンゴジャムから塗っていきます
❝切り口を開いてください❞
バターナイフで端っこまで塗っていきます
❝足りないかな？❞
次はコールスローをはさんでいきます
❝ずいぶんたっぷりね❞
❝えらいこっちゃ❞
❝はみでそう❞
2種類をはさみ終わったので、今後はパンを４等分に切っていきましょう
❝うまく出来るかな❞
❝４等分ね❞
❝この辺かな？❞
切れたパンはトレーに並べていきました
出来上がりがこちら
せせらぎ婦人部の皆様です
本日のメニュー
ではいただきましょう
美味しく召し上がっていただけました
せせらぎ婦人部の皆様、今年もご参加お待ちしております
