ぐりぐらカステラチャレンジ♪

生活クラブの鶏卵は
雑誌dancyuで5本の指に入る高評価を受けたけど

タイムサービス1パック100円とは全然違う
ひとパック270円ほど

餌はいいし鶏舎の環境はいいし
鶏は健康でって言うこと無いので
我が家はもう22年以上生活クラブの鶏卵です。
鶏の種類は変わっても基本は変わらない美味しい卵。

んでもって
なんでぐりぐら？
「ぐりとぐらのカステラ教室」っていう講座を
開きたいって昨日話があって

我が家ではそういう楽しい絵本は読まなくて
ぜ～～んぜんわからなかったんだけど
レシピは調べられるからって探したのね

そしたら二種類あるうえに
フライパンありーの
オーブンにフライパン入れるーの

ちっとも決まったレシピないじゃん（笑）
でもやってみるあたり（爆）

鶏卵4個に砂糖100g、小麦粉100g、牛乳30cc、バター30gで
フライパンを冷やしながらってやつ。

いきなり双子でテンションアップ！

24cmのフライパンに結構入りました。

この後5分に一度濡れ布巾で冷やすってのやったけど
3分おきくらいの方がよさそう。
途中サイドの色を見て
底だけでなくフライパンサイドも冷やしました。

でも25分めで耐えられなくなって26cmのフライパンにひっくり返す


砂糖が多いからホットケーキより焦げますね


初回はこんなもんであろう。
ふわっとして美味しいです。

何？フライパンから手でちぎって食べるとな。
そりゃ焼き立ては無理無理。