コーヒー豆の値上がり

サイホンやドリップで一人分ずつ入れてくれる
コーヒー専門店の濃いめのコーヒーが好き。
家でも豆を挽いて入れてたんですが、気がつけ
ば、価格は２倍、１６００円／５００g。

３０年以上、まとめ買い定期購入で買っていた
珈琲屋さんを再検討。
で、「カフェ工房」の豆４種ほど試した結果、
「ホテルレストラン用」に変えました。
１６２０円／１０００gと半額です。

【ドリップの性能実験】
雑に入れても美味しいように多めの豆を使って
いたのも改善しようと、ドリップも検討。

なんとコーヒーの落ちていく時間は同じでした。
ドリップ器具の抵抗でなくフィルターで決まる
ようです。


メリタ（１穴）１X４、１X２、
カリタ（３穴）１X２、陶器製
スタバ（スケルトン）ステンレス

安くて美味しい。これの豆に決定。