#414 OPERATION

もう半月以上前の話。金沢区民お待ち兼ねの金沢花火大会。

今年も自宅から鑑賞するにあたりあれやこれやと用意。

花火と言えばケンタッキー！冷えちゃうのは嫌だから、上がる時間の一時間程前に買いに行った。店にはやはり黒山の人だかり、列ぼうとすると店長らしき人が、

「ただ今チキンは１５分少々かかりますが宜しいですか？」

まぁ、別に良いですよと列に加わる。注文して待ってる間にもケンタＤＥビールだろう人達が続々と来店。店長の説明も、

「すみません、３０分程かかってしまいます…」

と、苦しい感じだ。それだけ待ったら花火始まっちゃいますから。当然みんな引き返す。そんな中ある客が、

「チキン以外ならすぐ出ますか？」

の、問いに、店長がレジの娘に確認。すると、

「先に出せる物もありますけど、注文された順番通りに出してるので待ちますよ。」

との答え。店長がその娘に出せるなら先に渡していいからと説明するも、その娘は納得いかない顔(￣Å￣)

このやりとり、と言うかこの店、せっかくのお客さんが来ているのに、オペレーションの悪さで客を減らしている。

去年は確か店の前で、何とかピースセットってのが買えた。こういうイベントの時ってすぐ買えるならこの手のセットはばかばか売れる。何で今年は無かったのか？
注文順通りに出ない事を、店長がお客にアナウンスすれば、注文順に出なくてもお客は納得するはず＆超混雑時になってからレジにそんな指示してるのってどうなんだ？

しっかり用意していれば、もっと稼げるのに勿体ないなぁなんて思いながら待っていた。こう言う所で売り上げに差が出るわけだ。

きっかし１５分後にチキンを渡され帰宅。今年は３人で花火を見たよ(￣ー￣)(・з・)(´ー｀)