桜も満開を過ぎ、
札幌もすっかり暖かくなり、
さすがに鍋料理は厳しくなってきました。
買い物に出かけるタイミングを逃し、
冷凍庫をあさると肉団子を発見。
そういう訳で、
秋までしばしのお別れとなる鍋料理として、
揚げた肉団子、白菜とネギをタップリ、
シイタケと春雨も加えた「肉団子鍋」となりました。
白コショウをかけるとビールに良く合うのですが、
ビールをたくさん飲むとすぐお腹一杯になってしまうので、
缶ビール一本の後は、
冷えた白ワインでのんびり、マッタリの夕餉でした。
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