大つけ麺博レポ第八弾～第三章「一燈」

第三章、最終章！！



どこにしようかな～と悩みつつも、やはり王道位置に出展（一番左）の東京新小岩の「一燈」へ！






「豚骨ベースに渡り蟹をブレンドして、コクとまろやかさを出したＷスープ」のつけダレに
「ピリ辛のカニパウダーとバジル＆トマトのソースを絡ませた麺」をつけて食べる！
フレンチ出身の坂本店主が作る「進化系つけ麺」！





ここからは、いつものように私の個人的感想・・・・

おいしい！スープはくどくないのにコクがあって、麺もちょうどいい太さでのど越しも抜群！！
スープに入っている肉団子もおいしいし・・・・でもなんといってもトッピングが激ウマ♪

チャーシューも口の中で解けちゃうけど、トロトロ角煮が最高！！
ビール　飲みたい！！と思ったら、ランチビール持ち込んでいる人たちがちらほらいましたｗｗｗ

トッピング～豪華盛り～
炙りチャーシュー、エビワンタン、味玉、トロトロ角煮、のり三枚＝５００円
それ以外に肉団子

バジル＆トマトソースがまたおいしくて、これを混ぜるとテイストがぐっと変わって
またまた美味！！

最終章初日に、とてもいい選択が出来たな♪と大満足でした！！

個人的評点
９３点
★★★★☆
ほしよっつです！！！

ちなみにスタンプラリーが完成したので、つけ麺の達人をいただいてきました☆




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