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生き方ランキング
ロハススタイルランキング
やっと長野でも
タラの芽が芽を出して
来ました
山菜の王様がタラの芽
山菜の女王がコシアブラ
春の味覚の代表がうどの芽
この三つを同時に
味わいました
春の山菜といえば
やっぱり天ぷらです
タラの芽は市販のタラの芽は
棘無しの園芸種です
ですが棘ありの原種とは
実は味が違うのです
原種を食べてびっくりしたのですが
野生種を食べて
タラの芽が王者であることを
実感しました
刺身でいえば
中トロです
脂がのってとろける様な
食感！
これを食べたら市販の
タラの芽は食べれない？
棘があるので大きく育つと
食べることはできません
写真の右がタラの芽
中央がコシアブラ
下が赤ウドです
市販は普通 ウドは白ですから
赤は天ぷらにしても
華やかです
しばらく春の味覚を
楽しめそうです！
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生き方ランキングロハススタイルランキングいやしの里（SHIMURA)では
自然栽培の農産物セットを提供しております。
この時期はコースによりますが、
タラの芽やコシアブラをはじめとした
春の山菜が中心となります。
どれも土壌殺菌剤無し、
無農薬、無肥料（または有機栽培）が
基本です。
＊山菜はタイミングであり
この写真のものが必ず入るということでは
ありません。数日もすれば
収穫物はどんどん主役交代していきます。
山菜はほとんどが野生や自然栽培採取のため
原則の農薬、無肥料の自然栽培になります。
絶対的な原種のもつ美味しさと安全性があります。
発送はヤマト２０００円以上（税込）５００円単位
送料代引き別途でお届けいたします。
＊代引き手数料は無料サービス（直販のみ）
楽天等ショッピングサイトは別途必要
収穫のタイミングやこれだけは欲しいの
リクエストにより、発送タイミングは数日から
最大２週間くらい余裕みてください。
ご希望はメールにて
kkshimuranet@yahoo.co.jp
ヤフオク、楽天市場店でも
出品することがございます。
こちらはカード払いも
取り扱います。
他所では味わえない長野の
本物の味をお楽しみください。
スポットのほか、定期お届けコースも
ございます。
＊定期コースは美味しいタイミングを見て
お届けできます。
季節の果物。有機棚田米、
平飼い有精卵や珍しいカモの卵なども
手に入ればお届けいたします。
なおいやしの里では
ハーブ類を中心に自然(有機）栽培の
自家農場を営んでおります。
来年からは敷地を大幅拡大の予定です