桜 満開のようです

畑近くで

今日の収穫 タカナ ワケギ

ワケギは大きさも色ももうひとつ。

タカナを漬けました

今日収穫したタカナ

早速漬けることに。
まずは水洗い。

洗っていると・・・

虫が出てきたり

卵が出てきたり。しっかり見ながら洗いました。

洗い終わるとしばらく天日干し。

タカナの重さを測ると12.8kg。4%の塩512gも準備して

樽に詰め込んで漬け込みます。

重しをいっぱい載せてほこりが入らないように袋をかぶせました。
1週間ほどで食べることができるようです。
明後日、水が上がってきているか確認します。

参考にしたのはこのページです。

物置きのブルーシートの固定方法を変えました

物置きに木片をねじ止めし、その周りを紐を回して固定します。
開け閉めが楽になりました。

キャベツ用の畝を準備しました

まずはタカナを収穫して



セルカ、牛ふん、油かす、鶏ふん、化成肥料、ダイアジノンをまいて

耕耘機で耕しました。

鍬で畝を整え、作業終了。

大きく育った苗から植えていきます。