娘の家からユズをたくさんもらいました。
重さを測ると4ｋｇ。
去年のブログを見ると、ユズジャム作りは2回に分けて、2日間作業をしています。
今日・明日・明後日は仕事で無理。
この週末にユズジャム作りをします。
ユズジャム作り 本番咋晩から朝まで水にさらしたユズ。2つに切ってヘタを取り 種を取って残りはフードプロセッサーに フードプロセッサーで細かく切って ユズ2200gに対してグラニュー糖1540gを入れ......
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プロフィール
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- 自己紹介
- ファーマー志望
畑仕事をするため2014年1月に庭の広い家に引っ越しました。2013年から2年間は市民農園（40㎡）で、2014年からは324㎡の旧水田を借りて畑にして野菜作りを楽しんでいます。
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- コンチャン/細ーく 長ーく 無理をせず
- shiminfarmer/不知火 植えて7年経ちました
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- shiminfarmer/シイタケ栽培 6年になりましたが
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