ぬか床
2004年06月08日 | 食
我が家の夏の食卓に欠かせないもの。
それはぬか漬けです。
白いご飯にぬか漬けさえあれば何もいらない・・っていうほど好きです。
今年もまた始まりました～ぬかとの格闘の日々。
我が家のぬか床は何年ものなんてそんな大それたものではありません。
だって、毎年新しい物を作ってるんですよ。
美味しけりゃ～いいんです！
朝晩それはせっせとかき混ぜてます。
ぬかみそ臭い女でいいんです。
それはぬか漬けです。
白いご飯にぬか漬けさえあれば何もいらない・・っていうほど好きです。
今年もまた始まりました～ぬかとの格闘の日々。
我が家のぬか床は何年ものなんてそんな大それたものではありません。
だって、毎年新しい物を作ってるんですよ。
美味しけりゃ～いいんです！
朝晩それはせっせとかき混ぜてます。
ぬかみそ臭い女でいいんです。
ぬか漬けもＬａｂｉは小さい頃は好きではありませんでした。
今は好きでよく食べますねー。特にナスのぬか漬け！
やっぱり大人になると味覚というか、趣向が変わりますよねっ!
大人の女、大和撫子ってイメージです。
めんどくさがりなので私には絶対無理。
熱々のご飯にぬか漬け、お味噌汁がついてたらそれだけで最高！って感じ。
なんか、おなかぐー。。。
（夕飯まだなの）
早くぬか床が安定して美味しいナスのぬか漬けが食べたいですぅ！
食べたいからいつも手を入れてる・・って感じかな～？
食いしん坊なんでしょうね。きっと。
時々漬けものが食べたくなるけど、子供も食べないし、スーパーの漬物って意外に量が多くて・・
おかずが漬物だけって言うのも淋しいし、結局買わないで終っちゃうんだよね。
もっと一口サイズのパックで売ってないものかしら？
ぬか漬けって聞いたことはあるんですけど
実際にこねこねしているのは見たことないですっ
どんな味がするのかなぁ、、、
お漬物と言えば、
京都と滋賀に行ったときに食べたしば漬けが
最高に美味しかったです（*＾＾*)
茄子の漬物が大好き♪
うちの子供たちはわりと好んで食べますね。
最近、野菜でも少量パックっていうのが出てきてますよね～。
お漬物もそういうのがあればいいのにね！
暑いから発酵し過ぎちゃうかも～。
ぬかに含まれてるビタミンＢ１が漬物に移っていいみたいです（？）
京都のしば漬けは美味しいですよね～。