ばにらのひとり言

大雑把なO型です。
そんな大雑把なご飯日記です。
ただいまTB停止してます・・・。

今日の一品

2004年08月18日 | 
今日もグダグダとゆっくりしてたんですね。

郁恵、井森のデリデリキッチンで美味しそうなのをやってました。
簡単そうなので早速作ってみましたよ。

ブタと夏野菜のもりもりぴり辛炒め

豚肉(ばら肉)
なす(す揚げ)
おくら(す揚げ)私は苦手なので入れませんでした
長ネギ
パプリカ(赤)
いんげん

調味料

しょう油
砂糖
鶏がらスープ
オイスターソース
片栗粉
↑混ぜておく

にんにく、しょうがのみじん切りと、鷹のつめ(番組では5本、種も入れてた)をいためて香りを出し、豚バラを炒め、そのほかの野菜をいため、あわせ調味料をかけて、仕上げにごま油で香りを出す。

簡単で、彩りも良く、美味しかったですよ~。
夏野菜なら何でも入れても美味しいと思います。
ぴり辛なので、ご飯もすすみます~!!

隣に写ってるのは頂いたさざえです。
私はあまり好きじゃないんですよ・・・。
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4 コメント

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おいしそう~ (さく)
2004-08-19 20:01:13
うちの今日の夕飯はマーボ茄子!

でもこっちの料理のほうがおいしそうだ・・・食べたい~♪



ばにらさんちは、料理がうまいお母さんがいていいなぁ。(じゅるる)
返信する
いつもおいしそうね (sake)
2004-08-20 16:03:52
いいなぁ~炒め物!

ビールがすすみそうな彩りですね。^o^



全然話は変わって、私がブログにコメント入れていると、いつもニタニタしてるらしくて、会社でからかわれてるんだよ~困っちゃうよね。

だって、みんなおいしそうなんだもん!
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さくさん (ばにら)
2004-08-20 19:48:59
こんばんは。



麻婆なすも美味しいですよね~。

ナスは実家で一日おきに貰うのでたくさん食べてますよ。



父に「ずい分食べるなぁ~・・」って感心されてるんですよ。
返信する
sakeさん (ばにら)
2004-08-20 19:50:35
こんばんは。



炒め物は準備しておけばじゃじゃ~って出来るので楽ちんですよね。

飲めたらビールのお供になるんだろうな~。



私も、ブログ見ながらいつもニタニタしてますよ。

変なオバサン!って思われてるんだろうな~。
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