

今日は病院に検診に行くので会社をイ木んだ。
検診が終わり、帰ってきたが、腹が減ったので(昼を回っていたので)カミさんとラーメンを食べに行くことにした。
会社のラーメン部の人に聞いたところ。

東久留米駅の「くにがみ屋」
名前を聞いて、ネットで大体の場所を調べてから行ったのだが、なかなか見つからず、少なくとも店の前を3回は行き過ぎていた。
店名よりも、"湊(MINATO)"という文字が大きく出ていて、最初はこれが店名だと思って立ち止まったものの行き過ぎてしまった。
店に入ると、ラーメン店とは思えない白を基調としたすっきりとした感じ。
ワインとパスタが出てきてもおかしくない感じだ。
入ってすぐのところにある券売機で食券を買う。
カミさんは"本鮪スープつけ麺"

自分は"くにがみラーメンとたい飯のセット"

魚介系でさっぱりしていると聞いていたが、全くその通り。
変にしょっぱいとか、コクがあるとかではなく丁度良くあっさりしている。
たい飯もさっぱり系で、麺を食べ終わった後のスープをすすりながら食べてもとてもよく合うと思った。
カミさんもつけ麺がおいしいと喜んでいた。つけ麺のつけ汁はとてもコクがあったようだ。
一口だけ食べたが、麺をつけると丁度良く調整されているようだ。
自分が一番感動したのはタマゴだ。
タマゴがとてもおいしい。
最近食べたラーメンに乗っているタマゴでは最高だ(極限られた範囲に感じてしまうかもしれない)。
この店のある周辺には他にもラーメン店があり(自分がこの店を探して歩いて見つけただけで、他に4-5件あった)、自分が入ったときは
1人しか客がいなかったが、恐らく昼の時間をとっくに過ぎていたからであろう。
駅からはすぐの場所なので、また来て見ようと思わせるおいしい店だった。