岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

茄子と牛肉のオイスターソース炒め&カルボナーラ風シチューパスタの弁当

2024年04月22日 19時10分54秒 | 料理日記
2024/04/22 mon 茄子と牛肉のオイスターソース炒め&カルボナーラ風シチューパスタの弁当 まず茄子を一口大に切り、玉ねぎも切ります。茄子はここでサッと油揚げ 玉ねぎと牛肉を炒めます 揚げた茄子投入 ここでも味覇(ウェイパァー)使ってみましょう あとは醤油にオイスターソース はい、まず一品完成   次にパスタを茹でます。麺入れる前に卵 . . . 本文を読む
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焼きそば

2024年04月22日 15時36分20秒 | 料理日記
2024/04/22 mon 今回は焼きそばです シンプルで簡単な料理なんですが、味の差が出やすい一品かと思います まずフライパンに油を引き、麺を炒めますが、このように焦げ目がつくくらい最初に炒めると中々お勧めです 麺に野菜を被せるように入れ、炒めます 今回はソーセージを使っていますが、豚肉使おうとこの辺各自お好みでいいかと思います 前にデカいソーセージの袋買って余っていた . . . 本文を読む
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人生初の民事調停をしよう! 裁判の方がいいのかな?

2024年04月22日 13時45分47秒 | 特殊記事
2024/04/22 mon 東京簡易裁判所へ電話をしたら、とても親切丁寧に対応してくれた ※これは二部作る事 前にも記事にした前の河本マンションによる光熱費過剰請求問題   簡単に説明すると、このマンションは入居してから、後付けで「ウチは親メーター方式だから、光熱費は大家からの請求になる」と言われる 最初の月のみ光熱費合計で18000円ちょいの請求 それから2万円台、 . . . 本文を読む
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