無水カレーライスを作って四日目＆手作り焼肉弁当

無水カレー記事

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2024/03/28 thu

無水カレー二日目より、水を1㍑入れ、無水ではなくなりました

一晩寝かせてから、市販のカレールーを入れ、普通のカレーになりました

二日間無水カレー食べていて、普通のカレー食べたくなってしまったんですよｗ

煮込んで寝かせて繰り返し、ようやくトロミが出てきましたね

 

昨夜から漬けて置いた黒毛和牛

本来なら炭火焼したいところですが、部屋の中なので、フライパンで焼きます

やっぱりいい肉なんでサッと焼いて食べても美味しいですね

追加で漬けダレに肉を入れました

同じ肉ですが、一晩寝かせたのと入れたばかりの肉は、これだけ違いが出ます

こんな感じで焼肉弁当作りました

懲りない私は大久保駅近くの小滝橋通り沿いの店へ行き

もうちょいいい使い捨て弁当容器買ってしまいましたｗ