【その１】横浜野毛のフレンチY's

2024/06/28 fry

俺が最も好きなレストランフレンチY's

 

Y.S (日ノ出町/ダイニングバー)

横浜に行くと、ここの料理食べるのが本当に楽しみです

 

もう千の言葉よりも、画像見せたほうが早いと思います

俺はワイズの料理を敬意を持って頂きます

 

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2014年4月28日

【ワイズコースメニュー】
■アボカドの生ハム巻き

■つぶ貝のエスカルゴ風

■うこっけいのポーチエッグ

■真鯛といかとフルーツトマトのカルパッチョ

■アサリのクラムチャウダー

■メジマグロ香草パン粉焼き 

■グレッサの鴨肉のぽあれ

■チーズケーキ

 

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2014年6月29日

予約もせず急な飛び込みで行ったにも関わらず、マスターは嫌な顔せず応対してくれました

桜海老をふんだんに使ったペペロンチーノ

和牛グレビッシュソース

ベタな言い方しかできないのですが、本当に美味しいという形容詞以外無いかと思います

 

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2014年8月8日

 

・オリエントチーズ、地鶏の燻製、アボガド生ハム巻き

・時だことトマトのゼリー寄せ

・熊本産馬刺のカルパッチョ

・冷製コーンポタージュ

・海老のアメリカンソースピラフ

・和牛グレビッシュソース

・チーズケーキ

お勧めの赤ワインと一緒に

 

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2014年10月13日

・アボガドいくら添えのサラダと鶏のスモーク

・ハチノスのトマト煮込み

・馬刺のカルパッチョ

・キノコのポタージュ

・車海老のピラフ

・ビーフシチュー

・チーズケーキ

お勧めの赤ワインと共に

 

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2015年11月26日

この日も予約無しで押し掛けてしまいましたｗ

オートブルに

チーズの盛り合わせ

和牛グレビッシュソース

 

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コース料理や飛び込みで行った際急遽作ってもらった料理などをまとめてみました

 

【その2】横浜野毛のフレンチY's - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

【その２】へ続きます

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