タンドリーチキンタンドゥールの壷窯はないから、オーブンでチャレンジだ～
昨日、寝る前にタンドリーチキンのレシピをネットで見てたら
１日漬け込んだ方が味が入って美味しい・・・って書かれてあった・・・。材料は揃ってるし、どうせ作るなら美味しく作りたもんね～(*´ω｀*)
・・・てな訳で、眠いの我慢して（－－）寝る前に仕込みました～ヽ(´エ`)ノ
クミン・カルモダン・レッドペパー・ガーリックジンジャー・パプリカ・塩コショウ・ブラックペッパー（全部パウダー
）料理酒・プレーンヨーグルト・レモン汁これらを袋に入れて混ぜ、鶏肉を入れてグチョグチョ揉み、冷蔵庫へ・・・
そして今日。夕方、袋から出して鉄板に並べ、オーブンのグリルで焼いてみた
焼いてビックリ。タンドリーチキンの匂いがメチャメチャ強烈
凄～く美味しいそうな匂いなんだけどね。と～っても美味しそうな匂いなんだけどね。
でも・・・・これはもう近所迷惑なレベルかもしれない
３０分ほど焼いて取り出し、アルミホイルを交換して再びオーブンへ・・・
焼き終わったらライスの上にチキンを乗せ、中辛のカレーをかけて完成～
晩御飯タンドリーチキンカレー・ポテトサラダ・味噌汁・ビール
癖になる辛さのタンドリーチキン
気に入った
近所迷惑だとは思うけど、また作るぞ～