春の味 
いかなご漁が解禁～今年は、暖冬のせいもあり
いつもの年の三分の一しか獲れないらしく
なかなか手に入りにくく
お値段も昨年の２倍近くに、跳ね上がってます
いかなごのくぎ煮作りの名人である
お友達の
セントポーリアさんに作り方を教わり
初めてチャレンジして作りましたお部屋中に
甘からぁい「くぎ煮」の香り～ふくの大
な香りらしく興味津々
興奮ぎみ 食べたいよぅ～ あつあつご飯に
のっけて頂きましたふくにも、ちょっぴりおすそ分け～
ありがとう～
セントポーリアさんふくママ
春の味 いかなご漁が解禁～今年は、暖冬のせいもあり
いつもの年の三分の一しか獲れないらしく
なかなか手に入りにくく
お値段も昨年の２倍近くに、跳ね上がってます
いかなごのくぎ煮作りの名人である
お友達の
セントポーリアさんに作り方を教わり初めてチャレンジして作りましたお部屋中に
甘からぁい「くぎ煮」の香り～ふくの大
な香りらしく興味津々
興奮ぎみ 食べたいよぅ～ あつあつご飯に
のっけて頂きましたふくにも、ちょっぴりおすそ分け～
ありがとう～
セントポーリアさんふくママ
いかなごのくぎ煮美味しいですよね～！
おりひめも垂水に住んでるおばさんが
毎年送ってくれています。
この時期、家族で楽しみにまっています。
今年はいかなごが少なかったそうですね。
おばさんはバケツを持って並んで買ったとか・・・。
ですからいつもの半分くらいの量でした。
大切に食べてるんですよ。
ふくちゃんも喜ぶでしょうね。
各家々によって味がちがうんでしょう？
垂水のおばさんと神戸のおばさんのいかなごの
釘煮は味もかたさも違うんですよ。
きっと難しいんでしょうね～！
ふくママさんすごいです
「いかなご」初め「いなご」と思ってしまいましたよ。
電子辞書で調べてみました。
「小女子」のことですか
でも「くぎ煮」は分かりません
出てませんでした。
ふくちゃんお行儀良いわ
ヤマトなら飛びつき食べちゃうわ
ホント、おいしそうな いかなごですね。
実は、私もきょう いかなごを食べました。
料理の上手な友人が、いかなご、大根、かぼちゃ、ほうれん草を料理して届けてくださったのです。
シンプルな和食がほんとうにうれしいのは、年齢のせいでしょうか。
それにしても、いろいろなところで友人に助けられているのを実感している私です。
私も３月になると、いつも上手に作って下さる、お友達がいてて、それが、あまりに美味しいので宝物のように大事に頂いてました
今年は、そのお友達に教わって、チャレンジしてみました
ベテランのお友達のようにはいきませんでしたが、美味しくできましたよっ
今度は、カリッと、ピンと立つくらいの固さに煮てみたいと思います
瀬戸内海の明石沖で、この時期獲れるのですよっ
ひょっとして、今年から兵庫に嫁がれたお嬢様が召し上がってるかもですねっ
ヘルシーな真心こもったお料理は、心も体も元気にしてくれますね
私も、お料理が大好きです
いかなごは、２０年ほど炊いていますが、今年ほど手に入りにくくて、高い年は初めてです(>_<)ゞグスッ
５キロ炊いて、各地に送りましたよ(^-^ )
遊びに来てくれて、ありがとう～
いかなご、２０年間も炊いてるのね～
ほんとっ！なかなか手に入りません
お値段も、いつもの２倍ちかく跳ね上がってますぅ～
めいちゃんのブログに遊びに行こうって頑張って、関西フルルの会員になったりしてみたのだけど・・どうもわからなくって・・