「黄ニンジン」 2013-12-15 | 旬野菜 「金美EXニンジン」です。 柔らかくて甘味のある「ニンジン」です。 ジュースや料理の色どりにお使い下さい。 「ニンジン」というたら、オレンジや金時ニンジンの赤い色のイメージがあり ますが、こんな黄色以外にもいろんな色があるんですね。 大原でも最近になってカラフルな「ニンジン」が作られるようになりました。 しかし、昔から原産地のアフガ二スタンには、いろんな色の「ニンジン」が あったよう . . . 本文を読む