「菜の花漬け」

ウチの菜の花漬けです。大分、古漬けっぽくなって来ました。私は浅漬けっぽい方が好きやったんで、家にあってもこういう漬かり過ぎたヤツは食べないようにしてました。ところがどうでしょう?昨日、昼飯に酒のアテに食べてみたら（連休なんで休肝日は休日仕様になってまして昼から飲んでます。）、驚き桃の木ですわ。好みが変わったんですやろか、コレが旨いんです。焼酎のお茶割りを一杯余計に飲んで . . . 本文を読む