京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「シシリアンルージュ」

2021-08-09 | 旬野菜
今年、ソバージュ栽培をしているミニトマトのシシリアンルージュです。夏の定番です。湯剥きしたトマトに塩、黒胡椒、バジル、オリーブオイルを掛けて、冷蔵庫で冷やし、これを冷えたビールで頂く。里の駅の仕事を終え野小屋に向かう。それから一時間ほど草刈り。ドッポリと汗をかいて家に戻る。その後に待ち受けてたのがコレですわ。この日もクソ暑かったけどそれなりに楽しむ方法で楽しめた。以上です。 . . . 本文を読む