京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

サラダ

2023-10-08 | 日記
キタアカリ、ブロッコリー、カリフラワー、人参、シシリアンルージュただったでしょうか?ボイルしてマヨネーズを絡めたサラダです。白ワインで頂きました。実は白ワインをチョイスしたのは、このサラダに合わせた訳でなくて干芋を食前のアミューズとして頂くのにです。干芋と白ワイン。合いますよ。ところで話しは変わりますが、最近、急に寒くなり過ぎですね。身体が温度変化について行けないのか? . . . 本文を読む