京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「祇園豆の湯がいたん」

2021-10-24 | 旬野菜

祇園豆もそろそろ生りが衰え終盤です。最近は売り物にならない祇園豆を湯がいて中の豆を取り出して頂いております。


今、生ってる一部は来年の種採り用と乾燥させた豆を煮たりするのに「おばぁー」が残しております。今年は里の駅に出荷してる若い方が祇園豆を作ってくれるようになりました。売り手としたら競争になりますけど嬉しい事ですわ。良し良し。
以上です。



最新の画像もっと見る

コメントを投稿