#祇園豆 新着一覧
今年も祇園豆の味を楽しめました。
年々、この豆の栽培が難しくなって来たように感じてます。名前の如く、京都の祇園祭頃に種を蒔くのですが、近年は高温で直播きでは地中で種の豆が腐り発芽してくれません。かと言って蒔く時期を早くす...
祇園豆の胡麻和えⅡ
昨日の晩飯です。もう、これで今年の祇園豆も終わりですね。中の豆も太りませんわ。モロッコ...
祇園豆の胡麻和え
昨夜は祇園豆の胡麻和えが出て来た。けど、それを見ると豆の入り様が貧弱な祇園豆やった。そ...
祇園豆
里の駅に祇園豆が出始めました。家の祇園豆は未だ穫れてないので早速、買って今年お初となる...
「祇園豆」
祇園豆が里の駅に出ました。ウチの家にもあるのに買ってしまった。こんな豆にした状態で出て...
「祇園豆の種採り」
祇園豆も終わりです。来年の種採りと豆として食べるのに天日で干して中の豆を取り出す作業を...
「祇園豆のサラダ」
祇園豆も莢なりの状態で食べられるのは、これで最後かも知れません。祇園豆、さつま芋、人参...
「祇園豆の煮物」
また又、祇園豆ネタです。お付き合いのほど。莢なり湯がいて豆を取り出し色々な具材と煮たも...
「祇園豆の湯がいたん」
祇園豆もそろそろ生りが衰え終盤です。最近は売り物にならない祇園豆を湯がいて中の豆を取り...
「祇園豆とさつま揚げの炊いたん」
祇園豆も成長してくると莢から豆を取り出して炊いて食べると、コレが又、旨いんです。先日、...
「祇園豆と丸オクラのおかか和え」
祇園豆は豆が膨らみだすと虫が中の豆の汁を吸うんですね。それで、そんな売れない祇園豆はこ...