「春キャベツ」？

去年の遅くに定植したキャベツです。そんなんで、よく巻いて重くて大きい代物には

なりません。こういうのを春キャベツと言うんでしょうかね？よう分からんけど。

にぎり拳に毛が生えたような、手毬にも及ばないような大きさです。それにフワフワ

した巻きなんで軽い軽い。

ところが、このキャベツの甘い事。

先日から晩飯前のアミューズにバシッ、バサッと手でちぎって塩を降って頂いてる

んですがコレがいけるんですね。塩気がキャベツンの甘さと相まって旨い。

これだけで缶ビールが空いてしまいますわ。

やっぱり、キャベツは、きつい寒さにあたったのがいいですね。

寒いのは嫌やけど、キャベツは甘、甘やわ。

以上です。