京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「茗荷(ミョウガ)」

2015-07-30 | 旬野菜

時期になるとちゃんと出るもんです。そして、放ったらかしにしておいても

毎年採れる、ホンマ有難い作物です。

どうして食べよか?

胡麻和え、茄子と炊いてもエエし、ヌカ漬けにしといたろか。先ずは昼の

蕎麦の薬味に・・。

いろいろと使い道が浮かんで来ます。

暑い夏には「茗荷」がいいですね。

これが旬というヤツでしょうか?旬ですわ。

暫くはコイツで色々と楽しめそうです。

以上です。

 

 

 


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