「あさかぜ」胡瓜収穫

昨日は、どういう訳かブログがアップ出来なかったり、写真がパソコンに

取り込めなかったり、朝からトラブル続きでしかも紹介状をもって病院に

行く日で、地の底へ落とされたような一日の始まりでした。

しかし、こういう時は慌てても「成るようにしか成らん」。とういうのが私の

考えです。エエ考えなのかどうか分かりませんが、私が農業で培った哲学

（いっちょ前な）です。

ところで本題です。

今年は去年より遅く４月３日に播種した「あさかぜ胡瓜」です。

遅霜のある大原ですので、露地に定植するならこれらいの時期に播種

して正解でした。これで播種から２ヵ月で収穫。データとして残しておきます。

普通の「胡瓜」より、胡瓜独特の苦味を少し感じる、歯ごたえのある「胡瓜」

です。ある料理人さんは、「酢の物」に使わるてるそうです。私も真似して

頂いております。宜しければ試して見てください。ウマいでー。

以上です。