京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

祇園豆

2022-09-23 | 旬野菜
里の駅に祇園豆が出始めました。
家の祇園豆は未だ穫れてないので早速、買って今年お初となる祇園豆を食べて見た。

それを嫁に湯がいて貰ったのかコレ。↑
こうしておくと、何にでもアレンジ出来る。好きな食べ方で。
何も調味料をつけずに食べて見る。
この味でしたわ。この豆らしい味とその食感を思い出す。
これが旬というものか。
やっぱり旨い。
一ヶ月も収穫出来ない豆。
早いこと家の祇園豆も穫れへんかなー。
売るより食いたい。
っと思ってたら、ウチのおばぁーが里の駅に出すように家の祇園豆を採ってあった。
以上です。





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