桂白瓜の浅漬け

又、桂白瓜のネタですけど・・。

嫁が桂瓜を昆布出汁を加えて浅漬けにしてくれた。

パリパリとした食感。

これがイイ。

そして、鷹の爪、昆布出汁がエエ仕事してますわ。

いやー、ホンマに桂瓜は旨いな。

今度はキュウちゃん漬けにならないものかと考えている。

やっぱり、今年も植えて、しぇ〜かいでした。

以上です。