我が家の大原野菜

５月２９日（日）。

台風の影響による、あいにくの雨。こんな日は朝市もお客様は

当然いつもより少ない。

しかし、料理人さんたちはコンスタントに来られます。本当に

有難いお客さまです。そして又私の知恵袋です。

買われた野菜をどう調理されるかが私の知りたいところです。

色々と教えて頂いております。私のココロ強い知恵袋です。

 

ところで、朝市に出した我が家の大原野菜ですが、上の写真だは

小さくしか写っていませんが、長大根、玉ねぎ、わさび菜、小松菜

小蕪と

このスナップエンドウです。

これぞ、今の大原野菜の旬ものです。

単純に莢なり湯がいてマヨネーズでいただく。これが一番！

いや、何しても甘くて美味しいです。

夏野菜の定植も終わったが、例年より早い梅雨入りが今後

どのように大原野菜に影響を及ぼすか？良いのか悪いのか！

どんなに優秀な篤農家でも天候には勝てない。

それが農業というものと理解する。以上。