「桂白瓜」

去年は「黒瓜」やったけど、今年は伝統野菜である「桂白瓜」をドボ漬け（ヌカ漬け）にし

たく、したくて、漸くそれが叶いそうですわ。

まだ小さいですが、先ずはこれくらいのサイズから漬けて食べ比べていきます。

食べ比べと言ってるけど。ホンマは早く漬けて食べたいだけですけど。

そやけど奈良漬を一度作りたいな・・。

けど、漬けるだけの酒粕ってようけ要りますやろね？

何処かで手に入らへんかネットで調べてみます。

ほれほれ、まだまだ生りますわ。

楽しみや・・。

以上どす。