奈良漬け

２年前に漬けた奈良漬けを出して見た。

一つの桶は桂白瓜。もう一つは神田四葉胡瓜、あさかぜ胡瓜やったと思う。多分。

↑一番上が四葉胡瓜。その下があさかぜ胡瓜。下の２枚が桂白瓜。

素人の私が漬けた割には味は合格点やと思う。エエ感じ。

暫くコレが我が〆のご飯の友となります。

以上です。