京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

紅法師」水菜

2016-11-24 | 旬野菜

タキイ種苗が出してる茎が紫色の水菜です。

どうも、今年は紫の色付きがよくありませんね。蜜植にしすぎたんでしょうかね?

色付くのを待って、コレ以上大きくなるのも困るので収穫します。

ちょとアントシアニンが少ないかも知れませんが堪忍して下さい。

以上です。


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