里の駅大原の「イチゴ」

旬菜市場を見ると野菜の端境期から少し脱しかけています。

ほうれん草、小松菜、水菜、大根、グリーンリーフレタスと

緑鮮やかな野菜や山菜も出始めてきました。

中でも色華やかなのが赤い「イチゴ」。これが並ぶと店内も

明るくなったように見えます。特に「イチゴ」の香りが漂い何とも

いい感じ。

少し小粒の「イチゴ」が狙い目で値段が安い。そこで思いついた

のがジャム。

３パックほど買って帰り、嫁さんにジャムを作って下さいとお願い

を致しました。１パックぐらい試食をされましたが、ちゃんと作って

くれました。

シンプルにパンに塗って頂きましたが、イチゴの種ですかプチプチ

とした食感が手作りという感じで非常によかった。

ブランデーでも入れてもらった方が口でプチプチ、お腹でカッカ

と二重の喜びが味わえるのでは？

次は何を作ってもらおうか？以上。