輝く「トマト」

「シシリアンルージュ」の収穫が順調に始まって

います。

去年、買って食べた「シシリアンルージュ」と比べ

肉厚で生食でも十分甘いのに驚きました。作り方

が上手なんでしょうか。才能があるのでしょうか・・・。

と、誰も褒めてくれないので自己で褒めています。

収穫したトマトをこうして見ると綺麗ですよね。

輝いて見えませんか？

これを透明なパックに詰めて販売します。高級感が漂って

来ますよ。写真がないのが残念。

では、お気に入りの食べ方。 

沸騰したお湯に塩を少々。そこへ「シシリアンルージュ」を

そのまま入れ、約１分。ザルに受け、水にさらし湯むき

します。オリーブオイル、塩、バジルのミジン切りを入れ

混ぜて冷蔵庫で冷やして食べる。又は、それを炒める

というか加熱してから食べる。

これは結構ビールの肴に合いますよ。是非お試しあれ。

最近は、料理するより畑でそのまま口に入れてます。

これもまた美味しいんです。畑にビールはありませが・・。

これからの農業は畑に冷蔵庫とビールが必要ですね。

そうなれば畑が野菜のもぎ取り酒場、居酒屋「農園」

の開店ですね。

メニューは大原産生野菜（サラダ）オンリー。

キャッチフレーズは・・・・

これ以上アホなこと書くのやめよ。

以上です。