「ニンジン葉」

ホンマに日が短なりましたね。

「秋の日は釣瓶落とし」とよく言うたもんです。そらー、冬至まであと２ヵ月ほどやから

午後の５時には薄暗くなるころですわ。

ところで、↑これはウチの金時人参の間引きです。完全に今年は種蒔きが遅れました。

漸くこの程度です。今年は色づきが悪いかも知れません。

今が一番柔らかくて「ニンジン葉」として食べるんやったら最高の時期やと思います。

ウチの「おばぁー」がこんな邪魔くさい間引いたニンジンを束にしております。

まぁ、これで売ったら種代ぐらいにはなりますやろけど・・。

「ニンジンン葉」の白和えですわ。

ニンジンの香りがしてウマいもんです。

食べてて思ったんですが、ボチボチ、晩酌をビールから日本酒に代えなあきませ

んね。夜も寒なって来たことやし。

そやけど、これから寒いのは嫌やなぁ。

以上です。