「万能葱」

以前に紹介した「ちりめんじゃこ」がスダチで河豚の刺身の「てっさ」

になるというお話しの続きです。

「てっさ」に近づけようと浅葱をスーパーに買いに行ったんですが残念

ながらそこに無く、代わりに万能葱を買って使って見た。

それがコレです。↓

コレにそのスダチを絞り混ぜ合わせて食べるんですが、と・こ・ろ・が

ですわ。掛けた醤油が甘過ぎた。↓

極旨って書いてありますけど私の口にはキレが無く甘い。

恐らく他に醤油が無ければ使うが、もう掛けないと思う。

まぁ、それが残念でしたけどネギをプラスした、ちりめんじゃこの「て

っさ」モドキも、まぁ、まぁ、イケましたわ。

又、やって見るつもり。

しかし、こういう遊びは面白いもんですね。

余計に飲んでしまいますわ。

ところで、今日から１０月。９月もアッという間でしたね。

その前の８月も７月も。何してたんやろと思いますね。

毎日、毎日、酒飲んでっさかい記憶が飛んで行ってるんですやろか？

まぁ、何やってたんやろと思うより、次にやりたい事をアレコレ考えた

方が頭にも体にもエエんとちゃいますやろか。

そんなふうに思いますね。

コレは言い訳かな？

その方が頭が楽な気がするもん。

以上です。