「椎茸」

「椎茸」の菌を打つホダ木です。

この木は、クヌギという木なんですが近年「ナラ枯れ」

が酷く、ホダ木を確保するのが難しくなってきている

そうです。

酷いもんが流行るようになって来ましたね。

「ナラ枯れ」は「カシノナガキクイムシ」（カシナガ）という

虫が運ぶ菌（ナラ菌）によって枯らされるそうです。

近年、酷くなってきた要因は色々あるようですが、その

一つとして、山の手入れがされなくなってきた事による

ところがあるそうです。

農家でも農地はあれど耕作しない農家もあるくらいで

すから、恐らく山ともなれば、もっと手が入ってない所

があるんでしょう。

子供見守り隊じゃないですが、山見守り隊のような地域

で山を守るようなボランティア組織があればいいですね。

さて、このホダ木ですが、秋に伐採しておいて今時分に

「椎茸」の菌を打ちます。

菌の品種は「にく丸」です。

これで来年の秋にはバッチリ、「どんこ」と呼ばれる

椎茸が沢山採れる事でしょう。

毎年、こういう作業を繰り返さないと「椎茸」が途絶

えてしまうので、まぁー、これで一安心というとこで

すわ。

以上です。