「玉ネギ」

極早生の「玉ネギ」です。

収穫は４月２０日頃になるでしょうか？

その頃の「玉ネギ」は玉の部分は勿論、緑の葉も柔ら

かくて美味しく頂けます。

普通の「玉ネギ」の収穫が６月中頃とすると２ヵ月ほど

早く収穫出来る事になります。

ところで、「玉ネギ」ですが、単純に早く収穫したいが

故に、早く種を蒔いたりするとエラい事になるんですよ。

「玉ネギ」は収穫するまでに花が咲いてしまうと品質が

落ちて栽培としては失敗です。

野菜も人間と一緒で、それぞれ性格があるようです。

普通、９月後半頃に種を蒔いて、１１月から１２月の初め

頃に苗を定植するのですが、アホが足らいで早く種を蒔

くと定植する時には大きく成長した苗になっています。

そんな苗が冬の寒さにあたると花芽を作り出すんです。

そんな性質を緑植物体春化型というそうです。

そうなれば、「玉ネギ」の玉が大きくなって収穫する

前にネギ坊主と呼ばれる花をつけます。

これでは失敗です。

かと言って、遅くに種を蒔き過ぎると苗が小さ過ぎて

寒さにやられて枯れてしまう羽目になるんです。

野菜の性格を知って育てんと野菜も人の子と同じで

親の思い通りに育たずにグレて非行に走るんですわ。

そやけど野菜は人に口答えしいひんし、口の達者な

子供よりマシですね。

以上です。