京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「紅菜苔」(こうさいたい)

2019-01-18 | 旬野菜

苗床で育った「紅菜苔」です。↑

漸く薹立ちして咲き始めましたわ。

苗床育ちですんで茎は細めで花は小ぶりですわ。

そろそろ収穫して食ったろ。

炒めるかお浸しかな?そうや、辛し和えがエエやん。

熱燗でクイッとやりたなりましたわ。

又、する事が出来ましたな。

こういう食べることを考えるのは楽しいもんですね。

以上です。

 

 


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