今年の「スイートバジル」

今年の「バジル」はどことも病気になってるようですね。

ウチも２か所に「バジル」が植えてあるんですが、２か所とも病気でしょうね。葉が黄

色くなって、一か所は枯れてしまいましたわ。

写真の「バジル」は家の前の畑に植えてあるヤツですが、一度刈り込んで殺菌剤で

消毒し、今は回復しているように見えてますが、よく見るとまだ怪しいもんです。

今の内に刈りこんで、又「ジェノベーゼソース」にしようと思ってはいるものの、中々

作ってられないのが現状です。しかし、花が咲き出して来ました。早い事摘まなあき

ませんね。

朝日を浴びた「バジル」です。

今、思いついたんですが、一度、この花を素揚げにして見たろ。

ポテトフライに降り掛けたらエエかも？

そうか花だけオリーブオイルに漬けとこかな？オイルにバジルの香りが残ってエエ

使い道があるかも？

まぁ、色々、思いつきはするものの中々、行動にうつせませんわ。

以上です。